Sushi

Hej!

Idag har vi gjort sushi. Vi började med att koka riset för det skulle koka i 20 minuter. Sedan skulle det svalna. Medan riset kokade så skar vi gurkan, mosade avokado, skar laxbitar och tog fram surimi/crabsticksen ur frysen. När riset var klart blandade vi i risvinäger, socker och salt.
Sedan började vi med sushirullarna. Vi la sjögräsbladet på en bambumatta, bredde ut riset i ett "jämnt" lager över bladet. Efter det la vi på crabsticks, avokado och gurka.

Man fuktade kanten på bladet och rullade ihop allt. Efter det skar vi dem i bitar och la på en talrik. Samtidigt som vi gjorde rullarna så gjorde vi sushibitarna. Vi gjorde avlånga bollar av ris och lade på en laxbit eller lite avokado.
Sen var vi klara med vår sushi. Vi hällde upp saft, tog fram pinnar och soja och började äta.
Det var jättegott! Det var allt för idag, vi hörs.

Hejdå!